Il Corso in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria nell’articolazione GAT ossia “Gestione dell’ambiente e del territorio” e delle risorse tipiche del territorio montano, si concentra sulla conservazione e tutela del patrimonio ambientale, prepara chi vuole entrare nel campo dell’edilizia, delle costruzioni, della tutela ambientale e della sicurezza nei luoghi di lavoro. Della conservazione, tutela e valorizzazione del patrimonio ambientale; Approfondisce la valorizzare il territorio in un’ottica di multifunzionalità e sostenibilità, favorendo le scelte produttive e trasformative più efficaci; consente allo studente di implementare competenze che possono essere utili sia nella prosecuzione degli studi soprattutto nelle facoltà universitarie del settore agrario, alimentare e in quello relativo all’ambiente e alle biotecnologie, sia nell’inserimento lavorativo in aziende del settore o per l’esercizio della libera professione.
GAT Agraria, Agroalimentare ed Agroindustria
l Diplomato nell’indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria è in grado di:
- Collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili, vegetali e animali, applicando i risultati delle ricerche più avanzate;
- controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed organolettico;
intervenire nel settore della trasformazione dei prodotti attivando processi tecnologici e biotecnologici per ottenere qualità ed economicità dei risultati e gestire, inoltre, il corretto smaltimento e riutilizzazione dei reflui e dei residui; - esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi;
- interpretare carte tematiche e collaborare in attività di gestione del territorio;
- rilevare condizioni di disagio ambientale e progettare interventi e protezione delle zone di rischio;
- collaborare nella gestione delle attività di promozione e commercializzazione dei prodotti agrari e agroindustiali
L’insieme del corso di studi quinquennale consente inoltre di sviluppare le seguenti competenze generali:
Nell’articolazione “Gestione dell’ambiente e del territorio” vengono approfondite le problematiche della conservazione e tutela del patrimonio ambientale, le tematiche collegate alle operazioni di estimo e al genio rurale.
Questo diploma di maturità permette l’accesso a tutte le facoltà universitarie.